Esaurito
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Descrizione
Petra
0001
preparato per
pane e pizza
DescrizioneMiscela con amido di mais, farina di Grano Saraceno, farina di riso, fibra di psillium , sale e zucchero; ideale per la preparazione di prodotti da forno quali pane e pizza. È un prodotto che si presenta molto versatile e lavorabile caratterizzato da una grande capacità di idratazione. Zero Glutine è un prodotto dalle caratteristiche eccezionali ed uniche per la preparazione di prodotti destinati a soggetti allergici o intolleranti al glutine che non vogliono rinunciare alla fragranza e bontà dei prodotti da forno tradizionali.
Ingredienti
Amido di mais, farina di grano saraceno, farina di riso, fibra di psillium, sale, zucchero.
Senza glutine.
Caratteristiche nutrizionali
| Valori medi | per 100 g |
| Energia | 337 kcal/1.429 kJ |
| Grassi di cui acidi grassi saturi | 1,2 g 0,2 g |
| Carboidrati di cui zuccheri | 73,0 g 2,8 g |
| Fibre | 6,0 g |
| Proteine | 5,6 g |
| Sale | 2,0 g |
Modalità d'uso
Si consiglia di utilizzare Zeroglutine0001 con idratazioni alte (90-110%). È preferibile realizzare gli impasti senza glutine avvalendosi di un’impastatrice planetaria dotata di foglia.
Si consiglia una gestione veloce degli impasti, dalle 2 alle 6 ore.
Zeroglutine0001 è adatta alle lavorazioni dirette, indirette e con lievito madre.
Conservazione
Conservare a temperatura ambiente.
Validità a confezionamento integro: 10 mesi.
Validità post-apertura: 10 giorni.
Formato
Confezione da 3 kg.
Domande frequenti
Quando effettuo un ordine in contrassegno, quando partirà l'ordine?
Quando effettuo ordine con bonifico bancario dove mi saranno inviate le coordinate bancarie?
Quale corriere usate per le spedizioni?
Dove posso trovare lo scontrino fiscale in PDF?
Perchè una volta che ho raggiunto la quantità massima acquistabile non posso cliccare su aggiungi al carrello?
Effettuate spedizioni tutti i giorni?
In quanto tempo arriva a casa il mio prodotto?
Come posso effettuare il reso di un prodotto?
Quando è possibile contattare l'assistenza clienti?
E' possibile pagare in contrassegno?
Perchè di un prodotto ne posso acquistare una quantità massima?
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