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Descrizione
Ori di Sicilia
Miscela Oro Brioches
Descrizione
Preparato in polvere specificamente formulato per celiaci.
Prodotto per la realizzazione di lievitati come brioche e pan bauletto dolce.
Ingredienti
Amido di mais, amido di riso, destrosio (da mais); addensanti: gomma di xantano, idrossipropilmetilcellulosa; zucchero, fibra vegetale di psyllium, farina di quinoa, farina di ceci, fecola di patate, proteine di soia e pisello, glucosio; emulsionanti: esteri lattici dei mono e trigliceridi degli acidi grassi; agente lievitante (difosfato disodico, carbonato acido di sodio; stabilizzante: sali di calcio degli acidi grassi), latte senza lattosio, aromi.
Senza glutine
Caratteristiche nutrizionali
Modalità d'uso
Preparazione
- Impastare tutto insieme.
- Lasciare riposare l'impasto fino al raddoppio del suo volume.
- Creare la forma del peso desiderato, schiacciarla leggermente e spennellarla con l'uovo.
- Cuocere in forno preriscaldato ventilato a 175°C per 25 minuti circa.
Avvertenze
Può contenere tracce di soia, uova, semi di sesamo, lupino.
Conservazione
Conservare a temperatura ambiente.
Validità a confezionamento integro: 12 mesi.
Validità post apertura: 12 mesi.
Formato
Busta da 1 kg.
Cod. 580
Preparato in polvere specificamente formulato per celiaci.
Prodotto per la realizzazione di lievitati come brioche e pan bauletto dolce.
Ingredienti
Amido di mais, amido di riso, destrosio (da mais); addensanti: gomma di xantano, idrossipropilmetilcellulosa; zucchero, fibra vegetale di psyllium, farina di quinoa, farina di ceci, fecola di patate, proteine di soia e pisello, glucosio; emulsionanti: esteri lattici dei mono e trigliceridi degli acidi grassi; agente lievitante (difosfato disodico, carbonato acido di sodio; stabilizzante: sali di calcio degli acidi grassi), latte senza lattosio, aromi.
Senza glutine
Caratteristiche nutrizionali
| Valori medi | Per 100 g |
| Energia | 1.295 kJ / 308 kcal |
| Grassi di cui acidi grassi saturi | 9,6 g 5,9 g |
| Carboidrati di cui zuccheri | 53 g 14 g |
| Fibre | 5,3 g |
| Proteine | 6,8 g |
| Sale | 0,31 g |
Modalità d'uso
| RICETTA | |
| Miscela di Oro Brioches | 1.000 g |
| Acqua | 380/400 g |
| Margarina o burro | 160 g |
| Uova | 160 g |
| Lievito di birra fresco | 50 g |
| Sale | 10 g |
Preparazione
- Impastare tutto insieme.
- Lasciare riposare l'impasto fino al raddoppio del suo volume.
- Creare la forma del peso desiderato, schiacciarla leggermente e spennellarla con l'uovo.
- Cuocere in forno preriscaldato ventilato a 175°C per 25 minuti circa.
Avvertenze
Può contenere tracce di soia, uova, semi di sesamo, lupino.
Conservazione
Conservare a temperatura ambiente.
Validità a confezionamento integro: 12 mesi.
Validità post apertura: 12 mesi.
Formato
Busta da 1 kg.
Cod. 580
Domande frequenti
Quando effettuo un ordine in contrassegno, quando partirà l'ordine?
Quando effettuo ordine con bonifico bancario dove mi saranno inviate le coordinate bancarie?
Quale corriere usate per le spedizioni?
Dove posso trovare lo scontrino fiscale in PDF?
Perchè una volta che ho raggiunto la quantità massima acquistabile non posso cliccare su aggiungi al carrello?
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