Esaurito
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Descrizione
JOLLY
PANE E PIZZA
DescrizionePreparato per pane e pizza specificamente formulato per persone intolleranti al glutine.
Prodotto destinato ad utilizzatori professionali.
Ingredienti
Amido di mais, fibre vegetali (psyllium, inulina), fruttosio; addensanti; guar, E464; malto di mais, enzimi.
Senza glutine e naturalmente privo di lattosio.
Caratteristiche nutrizionali
| Valori medi | per 100 g |
| Energia | 1.517,7 kJ/362,5 kcal |
| Grassi di cui acidi grassi saturi | 0,1 g 0,003 g |
| Carboidrati di cui zuccheri | 87,1 g 4,0 g |
| Fibre | 5,8 g |
| Proteine | 0,4 g |
| Sale | 0,06 g |
Modalità d'uso
Ingredienti:
Jolly 1.000 g, acqua 900 g, olio d'oliva 40 g, lievito di birra 40 g, sale 20 g.
Versare acqua a temperatura ambiente, lievito di birra sbriciolato, Jolly e sale. Impastare con attrezzo a foglia per 5 minuti a bassa velocità, aggiungere olio d'oliva non appena l'impasto avrà incorporato l'acqua. Lasciar riposare l'impasto per 10 minuti, spolverare il tavolo con farina di riso e formare pani da 230 g circa. Porre i pani su teglia, coprirli con pellicola e lasciar lievitare a temperatura ambiente per 60 minuti circa. Per ottenere una crosta croccante e dorata, spennellare la superficie con acqua e olio (quest'ultimo in piccola quantità). Praticare dei tagli trasversali sulla superficie e cuocere in forno statico, preriscaldato a 230°C per 25 minuti.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, ad una temperatura inferiore a 25°C.
Validità a confezionamento integro: 12 mesi.
Formato
Sacchetto da 1.000 g.
Domande frequenti
Quando effettuo un ordine in contrassegno, quando partirà l'ordine?
Quando effettuo ordine con bonifico bancario dove mi saranno inviate le coordinate bancarie?
Quale corriere usate per le spedizioni?
Dove posso trovare lo scontrino fiscale in PDF?
Perchè una volta che ho raggiunto la quantità massima acquistabile non posso cliccare su aggiungi al carrello?
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Quando è possibile contattare l'assistenza clienti?
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